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266
天
77
天
336
天
160
天
Upcycling Fruit-Vegetable Pomace Powders for Technological, Nutritional, and Sensory Enhancement of Cookies
作者
Selene Kozyra Bilicich; César Bruguezi; Nadia Lingiardi; Daniela Matjazic; Regina Formigli; Gisela Piccirilli; Roxana Verdini; Emilce Llopart; Marina Soazo展开收起
作者单位
1. Institute of Chemistry of Rosario (IQUIR), Suipacha 531, 2000 Rosario, Santa Fe, Argentina; 2. National University of Rosario; 3. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas展开收起
183
天
206
天
Structural, Functional and Antioxidant Properties of Soy Protein Concentrates Enriched with Black Mulberry Pomace
作者
Nevena Barać; Biljana Rabrenović; Ivana Sredović Ignjatović; Steva Lević; Vladimir Pavlović; Slađana Žilić; Danka Milovanović; Miroljub Barać展开收起
作者单位
1. University of Belgrade; 2. Maize Research Institute Zemun Polje展开收起
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- 《融合机器学习与生命周期评价的城市污水处理碳排放预测与优化》
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平均审稿62 天
中位数65 天