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全部论文审稿周期
15 篇有效样本 · 按发表日期由新到旧排列
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137
天
161
天
Enhancing Dietary Fiber in Instant Noodles: Effect of Rice Bran Particle Size and Enzymatic Crosslinking on Physicochemical and Sensory Properties
作者
Kurnia Ramadhan; Iqmalia Shafira Lail; Nurul Asiah; Ardiansyah展开收起
作者单位
1. Department of Food Science and Technology Universitas Bakrie Jakarta Indonesia展开收起
204
天
Detection of Changes in Taste Components During Noodle Preparation and Dough Aging
作者
Tomoyuki Narisawa; Hideo Nakajima; Masaharu Yamada; Tomiko Asakura展开收起
作者单位
1. Saitama Industrial Technology Center Northern Laboratory Kumagaya Saitama Japan; 2. Department of Applied Chemistry, School of Advanced Engineering Kogakuin University Hachioji Tokyo Japan; 3. Department of Applied Biological Chemistry, Graduate School of Agricultural and Life Science The University of Tokyo Bunkyo Tokyo Japan; 4. Department of Liberal Arts The Open University of Japan Mihama‐ku Chiba Japan展开收起
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- 《融合机器学习与生命周期评价的城市污水处理碳排放预测与优化》
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平均审稿62 天
中位数65 天